APPETIZERS:
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Crispy Calamari
Fresh cut served with cocktail and tzatziki sauce.

Mushroom Ragout
Brandy cream sauce over toast points gratinéed.

Baked Brie
Served with mixed berry orange compote.

Bruschetta

SOUPS & SALADS:
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Soup du jour
French Onion Soup

Caesar Salad
Smoked Bacon and Grana Padano cheese.

Spinach Salad
Tossed in a red wine vinaigrette with bacon
and walnuts.

Baby Greens
Organic baby greens. Choice of Balsamic, Herb,
Blueberry or Onion Vinaigrette.

Add Chicken/Salmon to any salad

PASTA:
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Prima Vera Risotto
Creamy Arborio rice with vegetables.

Gnocchi
Home made with pomodoro sauce.

Classic Spaghetti & Meatballs

Meat Lasagna
Layered with beef, tomato sauce béchamel and
mozzarella.

Seafood Linguini

Shrimps and Scallops in a Rose Sauce.

SHARING DISHES:
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Cheese Platter

Arbour Nachos

Hummus & Baba Ganoush
Served with warm naan bread

Arbour Platter
Assortment of Olives, Pickles Cheese, Deli Meats
and Naan Bread

MAIN:
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Butter Garlic Sautéed Shrimp
Sautéed in a champagne tarragon cream sauce .

Grilled Pork Tenderloin
Medallions of pork with candied apples, walnuts
and red wine jus.

Fresh Cut 8oz. Strip Loin
Grilled pepper steak with a whiskey demi glaze.

Lamb Rack
Roasted with a herb garlic Dijon crust with Madeira jus.

StuffEd Chicken Breast
Brie, Prosciutto, and Sage with a Marsala sauce.

Maple Jack Daniels Glazed Salmon
Baked with Ontario Maple Syrup.

PIZZA:
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Small 12”
Medium 14“
Large 16”

Additional Toppings
(Black Olives, Green Olives, Hot Banana Peppers, Smoked Bacon, Exra Cheese, Mushrooms, Pineapple, Onions, Green Peppers, Pepperoni, Sausage, Fresh Garlic)

Premium Toppings
(Goat Cheese, Artichokes, Roasted Red Peppers, Chicken, Feta, Caramelized Onions)

Mediterranean 12”
(Chicken, Artichoke, Black Olives, Tomatoes,
Red Onions & Feta)

Pomodorro Pizza 12”
(Fresh Basil with Tomato sauce and Cheese)

Shrimp & Scallops 12”
(Shrimp, Scallops, Onions, Mushrooms and Cheese)

Prosciutto 12”
(Prosciutto, basil and Cheese)